商品名タカヂアスターゼ®

商品名の由来 アドレナリンの発見者としても有名な高峰譲吉氏により、ウイスキー醸造でより強力な糖化力をもつ消化酵素ジアスターゼが発見されたことから、高峰 タカミネ とジアスターゼ diastase より、タカジアスターゼ® TAKA-DIASTASE® と命名された。